Nghệ

Giới thiệu về nghệ DACE tại Cao Bằng

DACE đã phát triển một giống nghệ địa phương tại Cao Bằng, được gọi là nghệ “tằm vặn”. Loại nghệ đặc biệt này có củ nhỏ, mùi thơm ngọt, không có mùi hắc đặc trưng, cùng với màu đỏ cam rực rỡ và hàm lượng curcumin cao từ 5-8%. Nhờ những đặc tính này, nghệ Cao Bằng là nguyên liệu lý tưởng cho mỹ phẩm, dược phẩm, đồ uống, trà và gia vị.

Canh tác nghệ tại DACE
Mỗi năm, DACE hợp tác với nông dân địa phương để canh tác 100 ha nghệ, mang lại sản lượng khoảng 2.000 – 2.500 tấn. Mặc dù nghệ là một loại cây trồng khỏe mạnh, ít sâu bệnh, nhưng việc mở rộng quy mô sản xuất vẫn gặp nhiều thách thức do giá thị trường thấp và quy trình thu hoạch tốn nhiều nhân công.

DACE cam kết hỗ trợ nông dân không chỉ trong canh tác, mà còn trong việc nâng cao giá trị của nghệ Cao Bằng trên thị trường trong nước và quốc tế.

Chế biến & Xuất khẩu
Hiện tại, DACE đang chế biến và xuất khẩu các sản phẩm nghệ dưới nhiều hình thức khác nhau.